En el mes de enero, los precios no presentaron variación por lo que la inflación fue de 0%, tasa similar a la observada en enero del año pasado. De esta manera, la inflación interanual fue de 2,8%, inferior en 0,4 p.p a lo registrado en enero/18.
El resultado del comportamiento de los precios durante el mes de enero de 2020 se dio, debido a las disminuciones de precios de los bienes alimenticios, compensados por los aumentos de precios de bienes duraderos importados, que tienen una alta sensibilidad al comportamiento del tipo de cambio.
Dentro del grupo de alimentos, se registraron descensos de precios de los lácteos, que se dio posiblemente debido a la mejora de la pastura durante esta época del año lo cual impulsó la producción láctea y consigo a la mayor oferta del sector. Por otro lado, los precios de la carne vacuna se incrementaron debido principalmente a las condiciones climáticas adversas que dificultaron el traslado para la faena así como al inicio del periodo de vacunación.