En febrero de 2025, se faenaron 215.302 cabezas de ganado bovino, 34% más que en el mismo mes del año pasado. Los toros representaron 41,7% del total, seguidos por las vacas con 23,6%, las vaquillas con 22,1% y los novillos, con 12,6%.
Con este resultado, el acumulado a febrero fue de 421.724 cabezas, reflejando un incremento interanual de 29,6%. En términos de volumen, la faena acumulada llegó a 102.841 toneladas, lo que supera en 33,4% al de febrero del año pasado y significa un peso promedio de 243,8 kilos por animal.
Por frigorífico, Belén lideró la faena con 75.363 cabezas, seguido por Concepción, con 62.894, y Frigomerc, con 39.858. La faena de estas tres empresas representó el 42,2% del total.
El Banco Central del Paraguay (BCP) proyecta un crecimiento de sector ganadero de 0,3% en 2025, 5,9 puntos porcentuales por debajo de la estimación para 2024. Esto señala que el sector tendría desafíos durante el corriente año, como la sequía que redujo su capacidad de retener los animales en el campo.