Mar 1, 2022 | Pulso financiero

Calidad de productos agroindustriales podría verse afectado con sequía

Según los últimos datos de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) pese a tener un buen inicio de procesamiento con poco más de 140.000 toneladas procesadas en enero, se espera una reducción significativa en el volumen de molienda para el 2022.

Con la reducción esperada de la disponibilidad de soja, las fábricas podrían operar solamente hasta mayo o junio con soja paraguaya, por lo que se prevé la posibilidad de importar granos de la oleaginosa por primera vez en la historia. Sumado dicho escenario, la calidad de los productos procesados no es la acostumbrada, debido a la sequedad de los granos, lo que significa un riesgo de que los productos agroindustriales no reúna la calidad requerida para ingresar a sus mercados habituales

Según los últimos datos del BCP el volumen de  exportaciones de Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) registró una contracción de 15,3%, compensada en parte por los altos precios de la soja. No obstante, pese a los precios elevados la merma en los ingresos podría ser significativa a causa de la menor producción.

 

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