A mayo de del corriente, las exportaciones totales de carne bovina ascendieron USD 616,6 millones, aumentando 0,6% en comparación con el mismo periodo del 2023, mientras que el volumen de las mismas disminuyó 1,3% interanual, totalizando 126.649 toneladas.
De esta manera, el aumento del valor exportado se debería a la suba del precio promedio, que pasó de USD 4.774 por tonelada (ton) de carne bovina exportada a mayo de 2023 a fue de USD 4.869/ton, registrado en los primeros meses del corriente, lo que significa un aumento de 2,0% interanual.
Los principales destinos de las exportaciones de carne bovina a mayo de 2024 fueron Chile, Brasil, Taiwán y Rusia, que concentran el 76% del total de destinos.
Las exportaciones de menudencias y otros productos de origen animal en mayo de 2024 alcanzaron USD 31,5 millones, cayendo 13,2% en comparación con mayo de 2023. Así también, el volumen acumulado disminuyó en 17,5%, totalizando 19.531 toneladas. Por su parte el precio promedio aumento a USD 1.605/ton.
