El volumen acumulado a julio de exportación de carne bovina fue de 162.606 toneladas, nivel 24,6% menor al registrado en el mismo periodo de 2025.
El ingreso de divisas por los envíos de carne totalizó USD 1.124 millones, presentando una caída de 9,0% en términos interanuales.
No obstante, el precio implícito de venta se ubicó en USD. 6.915 por tonelada, superior al obtenido en el mismo periodo de 2025 (USD 5.728 por tonelada). Este resultado se produjo debido a que la caída del volumen fue más pronunciada que la del valor. Esta situación moderó parcialmente el impacto sobre las ganancias del sector.
Por destino y volumen de exportación, Chile fue el principal comprador con 50.162 toneladas con una participación del 30,9%, le siguieron Estados Unidos con 30.097 toneladas (18,5%), Israel 26.033 toneladas (16,0%), Taiwán 21.081 (12,9%) y Canadá con 8.675 toneladas (5,3%). En conjuntos estos cinco destinos importadores concentraron el 83,7% de los envíos de carne bovina.
