En el último mes del 2020, la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue de 0,6%, con lo que, al igual que en noviembre, la inflación interanual se ubicó en 2,2%, cerrando el año levemente por encima de lo estimado en el reciente Informe de Política Monetaria, pero por debajo del 2,8% registrado en el año anterior.
De esta manera, si bien la inflación del país superaría a la de China y Estados Unidos, se ubicaría entre las más bajas de la región reflejando la débil presión que ejerció la demanda sobre los precios.
No obstante, el incremento mensual se explica en parte por la mayor demanda externa de carne vacuna que generó un alza de 5,2% de su precio, lo que afectó positivamente al precio de sus sustitutos como la carne de cerdo y aves. En la agrupación de salud se destaca el aumento del precio de los productos farmacéuticos y de algunos servicios como odontología e internación.
Estos incrementos fueron atenuados por las disminuciones registradas en el precio de bebidas alcohólicas, de derivados del tabaco y de bienes durables como los automóviles y equipos informáticos.
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