Los precios de 42 de los 60 productos que componen la canasta básica familiar analizados cada semana por la Secretaría de Defensa del Consumidor (SEDECO) al cierre de la última semana de enero 2023 aumentaron en comparación con un año atrás.
Factores como precios internacionales de los alimentos y costos de producción elevados, cambios en las condiciones climáticas, variaciones en los precios de los productos derivados del petróleo y el alto costo de flete en consecuencia tienen efectos en el gasto de alimentos de las familias paraguayas.
Entre las categorías con mayores aumentos se encuentran las de frutas, hortalizas, panificados y productos de almacén, con variaciones superiores al 15% de su promedio de precios.
El promedio de precios del kilo de cebolla se duplicó en el periodo analizado, mientras que los del poroto y la papa subieron en 40% y 49%, respectivamente. Así también tuvieron aumentos de precios el puchero y los productos elaborados con materia prima de origen agropecuario, como panificados, aceites y azúcar.
