En el mes de julio, en el que se faenó un total de 219.208 cabezas de bovinos, de las que se obtuvo 53.437,6 toneladas de carne.
Comparado con julio 2023 hubo un aumento de 10,2%, que equivale a 20.267 cabezas. El mayor nivel de faenamiento se podría explicar por la recuperación del sector luego de la apertura al mercado estadounidense.
De esta manera, julio resulta ser el mes con más faenamiento en el año. Así, la cantidad acumulada al séptimo mes es de 1,3 millones de cabezas, que significó la obtención de 312.260 toneladas de carne.
Analizando la faena acumulada en el 2024 por categorías de animales, la misma está compuesta de la siguiente manera: el 41,6% fueron toros, 22,5% vacas, 20,7% vaquillas y 15,2% novillos.
Cabe mencionar que la cartera de créditos al segmento de ganadería creció en mayo un 10,2% interanual hasta Gs. 13,1 billones y se encuentra en las 5 principales carteras del sistema bancario.
