A setiembre del corriente, las exportaciones totales de carne bovina ascendieron USD 1.218 millones, aumentando 8,6% en comparación con el mismo periodo del año pasado, mientras que el volumen de las mismas creció 6,4% interanual hasta 250.261 toneladas (ton).
De esta manera, el aumento del valor exportado se debería en parte a la suba del precio promedio, que pasó de USD 4.767/ton de carne bovina exportada a setiembre de 2023 fue de USD 4.865/ton, registrado al tercer trimestre del corriente año, lo que significa un aumento de 2,1% interanual.
Los principales destinos de las exportaciones de carne bovina fueron Chile, Taiwán, Brasil e Israel, en orden de importancia, y concentraron el 69% del valor total.
Las exportaciones de menudencias y otros productos de origen animal a setiembre de 2024 alcanzaron USD.62 millones, cayendo 15,5% en comparación con el mismo periodo del 2023. Así también, el volumen acumulado disminuyó en 16,3%, totalizando 38.413 ton con precio promedio igual a USD 1.602/ton.
