Al mes de agosto del corriente año, la molienda de oleaginosas alcanzó 2.359.840 toneladas lo que significa un incremento interanual de 6,1%. La soja explicó el 98,4% de dicho volumen con 2.322.841 toneladas procesadas, es decir, 7,1% más que lo registrado en el mismo periodo del año anterior.
La utilización de la capacidad instalada se ubicó en 82%, lo que significó una mejora de 2 puntos porcentuales frente al registro obtenido en lo acumulado al mes anterior. Asimismo, este nivel de utilización representa una mejora de 5 puntos porcentuales respecto al mismo periodo del año pasado, y, adicionalmente, se consigna como el mejor registro hasta ahora en lo que va de la década actual.
En cuanto a exportaciones, la soja y derivados representaron el 37% del total exportado con ventas por USD 2.808,4 millones, disminuyendo 22% en forme interanual, en línea con la menor cosecha y la reducción de los precios internacionales del grano y la harina de soja. Los productos industriales representaron 30% de lo exportado por el complejo sojero, con una reducción interanual de 1%.