Al décimo mes del año, la industrialización de oleaginosas alcanzó 3 millones toneladas lo que significa un incremento interanual de 17%. La soja explicó el 98% de dicho volumen, con 2,95 millones de toneladas procesadas, es decir, 17,8% más que lo registrado en el mismo periodo del año anterior.
La utilización de la capacidad instalada en octubre se ubicó en 82%, lo que significó una mejora de 11 puntos porcentuales con respecto al mismo periodo del 2024. A pesar de representar una disminución de 1 punto porcentual con respecto al mes anterior, este resultado se encuentra línea con el buen ritmo de industrialización que posiciona al 2025 entre los mejores años de molienda de oleaginosas de la década.
En cuanto a las exportaciones, la cadena de la soja representó el 35% del total exportado, con ventas por USD 3.335 millones, 17% menor interanualmente, en línea con el menor volumen cosechado y la reducción de los precios internacionales del grano y la harina de soja. Los productos industriales representaron 32% de lo exportado por el complejo sojero (USD 1.059 millones), incrementándose 11% interanualmente.
