A mayo de 2026, la molienda de granos totalizó 1.513.264 toneladas y aumentó 10,8%, con respecto al mismo periodo del año anterior. El resultado refleja el dinamismo del sector para la generación de subproductos a base de soja y otros granos.
Por tipo de grano, la soja acumuló el 98,2% del total, con un volumen de 1.485.958 toneladas, mostrando un aumento interanual del 10,8%. Por su parte, la molienda conjunta de los otros granos fue de 27.307 toneladas, registrando un incremento interanual del 14,3%.
En este contexto, al cierre del quinto mes se utilizó el 75% de la capacidad instalada, lo que significa una mejora de 4 puntos porcentuales (p.p.) con respecto al mes anterior, aunque aun queda 1 p.p. por debajo de la registrada en el mismo periodo del año anterior.
Por otra parte, hasta mayo, la exportación de productos industrializados (aceite, harina y cascarilla de soja), generó ingresos de divisas por USD 555,2 millones, con una mejora interanual de 22%. Incluyendo los granos, las exportaciones del complejo sojero sumaron USD.2.497 millones, valor 41% mayor interanualmente.
