De acuerdo a los datos de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) el procesamiento de las oleaginosas al séptimo mes sigue registrando caídas interanuales como efecto de la sequía que mermó la producción.
La industria aceitera nacional cierra su quinto mes consecutivo con caídas interanuales, el procesamiento acumulado a julio fue de 1.521.755 toneladas, 21,2% inferior al promedio registrado entre el 2019 y el 2021.
Según indican desde Cappro se espera que la situación se agrave en los próximos meses considerando que la disponibilidad de granos para el procesamiento es cada vez menor y es probable que algunas fábricas detengan sus operaciones por lo que queda del año. De hecho, las importaciones interanuales de granos de soja, se incrementaron 184 veces, lo que reflejaría la escasez de granos para hacer frente a la demanda.
El cierre de operaciones podría traducirse en la pérdida de puestos de trabajos para el sector manufacturero, cuya población ocupada se encuentra disminuyendo, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
